2020年9月18日1 分
最終更新: 2020年9月19日
70度の低温で蒸すと、食材の旨味や栄養を最大限に引き出せます。 食材の酵素が活性化し、旨みを熟成させる効果があります。調理時間の短縮になり、 素材を活かした美味しく健康的な料理に仕上がります。
・葉物野菜 10分
・きのこ 15分
・その他の野菜 20分
・肉、魚 20分