食事のスピードはゆっくりと 九州大学が調査した40歳以上の糖尿病患者6万人弱を6年程度調査。 ゆっくり食事する人ほど太りにくい。 肥満体系44.8%は早食い、普通の人は29.6%、21.5%は遅食い。 ゆっくり食べると42%も肥満早食いの人ほど肥満になりにくい。...

米粉パン 米粉(みずほチカラ)230g、きび砂糖10g、オイル10g、塩小1/2、ドライイースト3g ぬるま湯180g ①オイル以外の材料をボールに入れてゴムベラで綺麗に混ぜ、 オイルを入れて筋が残る程度まで5分程度泡だて器で混ぜる。...