ビーガンマヨネーズ 豆乳50g、酢15g、油100g、マスタード大1 全ての材料をブレンダーで混ぜる(ビーガンマヨは一気に入れてOK) ソイチーズ 鍋に無調整豆乳500mlを入れ、沸騰直前で火を止めます。そこに大さじ3のお酢を回し入れ、1分ほど待ちます。分離してきたら混ぜて...

世界で地球温暖化防止のために、牛肉を食べることを控える運動が広がっています。 家畜から排出される温室効果ガスは、世界の温室効果ガスの約14%を占め、すべての乗り物から排出される温室効果ガスの総量に匹敵します。 対策を取らなければ食糧システムからの温室効果ガス排出だけで、20...