栄養とは ①食事を摂る ②消化・分解され吸収される ③エネルギー源となったり体の組織を作ったり、生体機能を調整する 体で行われるこれらの一連の営みを栄養と言います。 栄養素とは 栄養のために必要な物質を栄養素と言います。 5大栄養素 炭水化物 / 糖質(3大栄養素)...

安心・安全な食べ物の選び方、食品表示の知識、食品添加物、遺伝子組み換え食品について

9月の旬の野菜