土台
おから蒸しパン・卵1個、豆乳45ml、おからパウダー15g、ラカント15g、ベーキングパウダー3g、油大1
・卵1個、牛乳180ml、おからパウダー(微粒)50g、ラカントs40g、ベーキングパウダー小1
・卵1個、水70g、おからパウダー(超微粉) 15g、エリスリトール15g、 ベーキングパウダー3g、オオバコ3g(ねばりが出るので最後に入れる) ・卵1個、アーモンドミルク120ml、おからパウダー30g、ラカント 大2、 ベーキングパウダー 小1、純ココア 大1 ・卵1個、牛乳50ml、おからパウダー15g、ベーキングパウダー小1/2、砂糖大1 1/2、 ココア小1
・卵 1個、ギリシャヨーグルト1個、おからパウダー(微粉) 15g、ラカント 13g、
ベーキングパウダー 4g
・卵１個、バナナ１本５０ｇ、豆乳６０ｇ、おからパウダー２０ｇ、ラカント２０ｇ、
ベーキングパウダー３ｇ
①材料を全部ボールに入れてよく混ぜ、電子レンジで2分30秒加熱する。
※抹茶味の時は抹茶3gを豆乳に少しずつ溶いてから作る。豆乳は45mlのまま。
おからパンケーキ【別立て】 卵 1個、牛乳60cc、水40cc、おからパウダー20g、ラカント20g、バター10g
①卵白を泡立て、ラカントを入れてさらに泡立てる。
②ボールにバター、卵黄、おからパウダー、牛乳、水、バニラエッセンスを入れ混ゼる。
③②に①を加え、さっくり混ぜてフライパンで焼く。
熱したフライパンを一度濡れ布巾で冷まし、再び過熱しておたまで③の液を流し込む。
弱火~中火で蓋をして焼き表面がフツフツしてきたら裏返し、再び蓋をし きつね色になるまで1~2分焼く。 【共立て】 卵1個、豆乳50g、おからパウダー10ｇ、ラカント大1、塩少々、 ベーキングパウダー小1/2、オリーブオイル適量
①オリーブオイル以外の材料を混ぜ、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。 焼き方は別立てと同様。
オートミールのパン【ヨーグルト入り】
・卵1個 、ヨーグルト50g 、水20ml 、オートミール30g、ベーキングパウダー4g 、 エリスリトール10g
①ボールの中に卵を割り入れしっかり白身をほぐす。
②ヨーグルト、水を加えてよく混ぜ、砕いたオートミール、
ラカント、ベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。
③容器にオリーブオイルをキッチンペーパーで馴染ませて
参照https://www.youtube.com/watch?v=jYJ0b5sUyuI
【豆乳入り】 卵1個、オートミール100g、豆乳100g、ハチミツ大さじ3。オリーブオイル少々
ベーキングパウダー小1.5、シナモンパウダー少々、バニラエッセンス
①ボールの中に卵を割り入れしっかり白身をほぐす。
②オートミール、豆乳、はちみつ、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、 15分～30分放置してベーキングパウダーを加えて10回ほど混ぜる。
③型にオリーブオイルを塗って②を流し入れ、170度で20分150度で10分焼く。
【ココア入り】
卵1個、オートミール40g、牛乳120ml、砂糖大さじ3、ココアパウダー大2
ベーキングパウダー小1
①ボールの中に卵を割り入れしっかり白身をほぐす。
②オートミール、牛乳、ココア、砂糖を加えてよく混ぜ、10分置き
ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
③電子レンジ600wで4分加熱する。 【バナナ入り】
卵 1、オートミール15ｇ、おからパウダー15g、アーモンドミルク15ｇ、 バナナ1/2本、ベーキングパウダー小1/2、バニラオイル少々
①オートミール、アーモンドミルク、バナナを入れてバナナをつぶしながら混ぜる。
②卵を入れてよく混ぜ(よく膨らむ)、おからパウダーを入れて混ぜ、
バニラオイルとベーキングパウダーを入れて混ぜる。
③容器に入れて、電子レンジ600wで3分加熱する。
【イースト、ベーキングパウダー、オオバコ、米粉、アーモンドパウダー入り】
オートミールの幸せパン（大きめ2個）（小さめ4個でも）
【材料】使う順番に記載
水70ml、ドライイースト3g、砂糖20g、オートミール50g、卵1個、米粉10g、アーモンドパウダー10g、ベーキングパウダー4g、オオバコ8g
【作り方】
①ボウルに水、ドライイースト、砂糖、オートミール、を入れ混ぜて500wで1分チン
《レンチンが終わったらオーブン180度に余熱開始》
②卵を割り入れ1分程手をとめずによく混ぜる←しっかり
③残りの材料を全て入れよく混ぜ、5分程生地を休ませる
④濡らした手で生地をまとめて成形し、180度で10分→160度で20分焼く←焦げそうな場合アルミホイルかけてください
https://www.youtube.com/watch?v=LCKhbyeRUos
【大豆粉入り】ぎっとした全粒粉パンみたいな丸パン ばくばクック
オートミール 90g、水 50ml、大豆粉15g、ラカント13g(大さじ1) 、卵 1個(60g) ベーキングパウダー 6g(小さじ1.5)
①オートミールに水を入れふやかし、混ぜながらつぶす。
②ラカントと卵を入れて混ぜ、大豆粉を入れてさらに混ぜる
③ベーキングパウダーを入れて混ぜ、3つに丸めてクープを入れる。