*ちぎりパン   

 

ちぎりパンは、デザイン、色、形、中に入れる材料など、
お好きにお作りいただくことができます。

 パン生地は、天然色素を中心とした色素で着色し、一次発酵した状態で

 お客様をお迎えいたします。

    *和 菓 子    

 

練り切り、錦玉、おはぎなど、伝統的な作品からかわいい作品までお作りいただけます。

伝統的な作品は季節感たっぷりに、その月の行事・風景・花などを作ります。

かわいい作品は、独特の表情をした動物たちと、それを包み込むような風景や花などを作ります。
​中身のあんは、大阪の茜丸さんから購入したかなりクウォリティーの高いおいしいあんを使っています。たくさんの種類のおいしいあんは、お客様に大好評です。

作り方をご案内させていただきます。
自由にお作りください。
親子様向け、包餡もOK
9ピース違うデコ。
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睦月(1月)
如月(2月)
弥生(3月)
卯月(4月)
皐月(5月)
水無月(6月)
文月(7月)
葉月(8月)
長月(9月)
神無月(10月)
霜月(11月)
師走(12月)
四季(サロネーゼ協会認定講座)
1月~2月
節分
おはぎ
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    *洋 菓 子    

 

口金で様々な花や模様を絞るパイピング、かわいい動物や造形を作るモデリングを中心とした独特の作品を作ります。人気はプリンセスケーキやフラワーケーキです。様々なクリームを使って味にも工夫をしています。

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    *パーティーレシピ    

 

食については、高価なものでなくても、旬の食材を使って
美味しく、姿良く作ることを心掛けてきました。

     

 

今回は、「ココロとカラダが喜ぶ美しいパーティーレシピ」 を
コンセプトに、3つの楽しみをご提案します。

 

 〇料理を作る楽しみ
 〇仲間や家族と食べる楽しみ
 〇体を作る「食」で、健康で美しく過ごす楽しみ

 

 

レシピは大きく3つのテーマで構成しています。

 

■1.大人女性の食のテーマ別■

 ①太りにくい…低糖質レシピ

     食べても罪悪感を感じないおいしい料理

 

 ②老けにくい…アンチエイジングレシピ

     抗酸化、整腸を促す料理

 ③病みにくい…免疫力アップレシピ

     免疫力がアップする料理

■2.美しい演出 素材とスタイル■

 ①パンに飾る

   カナッペ、ピンチョス、サンドイッチなど

 ②ご飯に飾る

   手毬寿司、デコ巻き寿司、おにぎらずなど

 ③野菜や卵などの素材に飾る

   デビルドエッグ、ピーマンカップ、チコリカップなど

 ④カップに飾る

   カクテルサラダ、ムース、カップ寿司など

 ⑤大皿に飾る

   キッシュ、ミートローフ、テリーヌなど
 

■3.シーン別■

 ①簡単or時短⇔難易度が高いor時間がある

   電子レンジやトースターで作る料理など⇔フラワーケーキなど

 ②安い⇔高価な

   100円菓子やコンピニスイーツアレンジなど⇔特別な日のおもてなし

 ③流行りの⇔伝統的な

   台湾カステラなど⇔巻き寿司など


あらゆる料理に口金のお花絞りが入ります。

どうぞ楽しみにしていてくださいね(*'▽')。

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    *巻き寿司   

デコ巻き寿司、手毬寿司など、かわいい映えるお寿司を作ります。

 

絵柄を考えるのが大好きで、オリジナル作品が多いです。

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    *変身   

花魁ドレス、陰陽師月見の桜、ウエディングドレス、初音ミクなど、普段なれない自分に変身してみませんか?

お子様用のお衣装もあります。

花魁ドレス
 

​ウエディングドレス
 

四季(サロネーゼ協会認定講座)