2020年9月3日1 分
最終更新: 2020年9月20日
摂らないほうがいい!と言われている食べ物
小麦粉、白砂糖、マーガリン、サラダ油、コーヒーフレッシュ、人工甘味料
テレビ・雑誌への依存過多(フードファディズム)に注意しましょう
「この食べ物が体に良いよ!」
ダイエット法、健康食品、食事に関わる健康法…
テレビや雑誌で紹介されると、店舗からその商品が売切れる現象が起きるほどブームになることはしばしば。これをフードファディズムといいます。
「良い」宣伝されていたものばかり食べるなど、情報に振り回されないようにしましょう。
食品添加物は厳格な検査を受け、身体へ影響を及ぼさないと確認したうえで使用許可されています。ただ、複数の添加物による相互作用の影響など考えられ、添加物使用の加工食品に過度に頼らず、手作りのメニューを取り入れたバランス良い食生活を心掛けましょう。
食品添加物と用途の例
※「無添加」表示に注意
「〇〇無添加」「〇〇不使用」の表示がある商品でも、同じ働きをする別の添加物が使われているケースがあります。