陰陽師 月見の桜
 

刀剣乱舞 加州清光
 

コスプレ

花魁ドレス
 

​ウエディングドレス
 

ラブライブ大正ロマン
 

初音ミク
 

アリス風バニーガール
 

陰陽師 妖狐
 

​赤ずきんちゃん
 

メイド(ゼロから始める
異世界生活)

 

天  女
 

​古代中国宮廷服
 

海賊パイレーツオブカリビアン風
 

眠れる森の美女
オーロラ姫

 

不思議の国のアリス
 

海賊パイレーツオブカリビアン風
 

ちぎりパン

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型に入れずに自由に配置
パイローラーを使った波の表現
スクウェア型に切り絵のように配置
スクウェア型9ピース
エンゼル型3D
エンゼル型リース
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こびとの時間は…
本気で遊べる大人女性の遊び場です。
お子様連れ歓迎。
デコフード事業では、ちぎりパン、飾り巻き寿司、フラワーケーキ、カップケーキ、和菓子の練り切りなどかわいらしい食べ物を作ります。
​JAZZが流れる純和風な空間でゆっくり作品作りをお楽しみください。
写真事業では、雫の世界撮影体験、変身、和装撮影なども行っております。

プロフィール 右の小さいのがこびとです( ;∀;)
おかもと まきこ

大阪生まれ、奈良育ち、銀行員、デパート系列の会社、パン食べ放題のレストラン勤務後独立。
食品衛生責任者、JADPパンブーランジェ、日本デコずし協会デコ巻きずしマイスター、JSA練り切りアート認定講師&デコカップケーキ認定講師&フラワーケーキ認定講師&あんフラワー&あんクラフト認定講師、辻製菓専門学校別科通信教育製パン技術講座卒業。
​典型的なAB型です!

 

ちぎりパンは何を作っていただいてもOK!
一番人気はちぎりパン。過去1年間で170作品お作りいただきました。ちぎりパンは、オープン当初レッスン形式を取っていましたが、今はパン生地を一次発酵した状態でお客様をお迎えして、自由に作品をお作りいただいております。
キャラクター作成のニーズが多いことから、著作権のあるキャラクターの作り方をお教えして受講料をいただくことができないためです。
手前の型なしちぎりパンは、ちぎりパン初体験のゲストの作品です。
コツさえつかめば、初体験でもこのような素敵な作品をお作りいただくことができます。

 

独自の製法のパン生地!
こびとの時間のパン生地は、長時間の成形に耐える独自製法。
季節によって気温や湿度がどんどん変化するため、生地の環境もどんどん変えて作っています。

写真の作品は、準備に2時間、成形に2時間、二次発酵~焼成~デコレーションに2時間。延べ6時間かかっています。このクウォリティーの生地作りをご自宅でされると、パン生地がクタクタになり上手く膨らまなかったり、焼成後のデコレーションの時間には自分かクタクタになり、集中力が持たないと思います。こびとの時間は、パン教室の先生にもご利用いただいております。

たくさんのお色は…
着色は、緑は抹茶、茶色はココア、赤はビーツ、黄色はクチナシ、紫は紫イモ、黒やグレーは宮崎の竹炭、青はスピルリナなど天然素材のパウダーで着色。ピンクはビーツパウダーにアイシングカラーを少量、オレンジはにんじんパウダーにアイシングカラーを小量プラスして作ります。事前に必要なお色をお伝えいただきますと、そのカラーをご用意できます。たくさんの色を使うことで、ちぎりパンが華やかになります。2時間かけて生地をご用意し、クウォリティーの高い作品作りをお手伝いしています。

こびとの時間は手作りの記念日を応援しています
ご家族やお友達のお誕生日や結婚記念日に、ケーキを手作りしてみませんか?
スポンジケーキやシフォンケーキに、生クリームでデコレーションします。口金を使ってかわいいお花を絞りましょう。
こんなケーキ見たことないでしょ?バタークリームは食べにくいので、あっさりした生クリームを使います。ダレにくいオリジナルレシピの生クリームを使って、貴女にしか作れない作品を作りましょう。

​​和菓子の練り切り

かわいらしい練り切りを作りはじめるとずっと作っていたい衝動に駆られる程楽しいです。形がかわいらしいだけでなく、大阪の茜丸で仕入れるあんこは、ももあん、梅あん、抹茶あずきあん、栗きんとんあん、こんがり焼き芋あん、つぶあん、こしあん、しろあんなど、珍しいものがたくさん。常に何種類かのあんをそろえています。お味にも自信があります。是非作って食べてをお楽しみください。

飾り巻き寿司は…
かわいい絵柄のオリジナル作品を次々と作っています。お客様の個性を大切に、例えば不思議の国のアリスの巻き寿司では、アリスの髪型、髪やリボンや洋服の色と味を選んでいただくことができます。味を選んでいただけるので、ご家族のお好みに合わせた巻き寿司を作っていただくことができ、お子様にも好評です。
 

あんフラワーは…
あんこに少し手を加えて口金に詰め、お花を絞ります。生クリームよりもしっかりしているのでやり直しすることができ、初心者の方にもはじめていただきやすい素材です。100円均一の口金や絞り袋でできる方法をご案内しますので、ご家庭で簡単にチャレンジしていただくことができます。市販のクッキーなどのお菓子が大変身。華やかなだけでなく、洋菓子にも合いお味もとてもおいしいです。あんこを使った浮島ケーキに飾ることもできます。

カップケーキは…
マシュマロフォンダント、あんこ、プラチョコ、生クリームなどを使い、カップケーキを飾ります。趣味で集め続けている型は使い放題。あらゆるデザインを作ることができます。型以外にもツールを使って動物などのモデリングをしたり、クリームでお花絞りをしたり、たくさんの種類のカップケーキを作ることができます。

出張教室 CAFE HELGIランチ付巻き寿司ワークショップ…
桑名市陽だまりの丘にあるお洒落な北欧風カフェ「CAFE HELGI」さんは、キッズスペース完備で保育士の免許を持ったオーナーが経営しておられます。お子様が小さいので習い事ができない、外食が難しいという方、巻き寿司レッスンの後、おいしいお食事を食べていただくことができます。7名程度の少人数ですので、すぐに仲良くなれます。楽しいですよ。

出張教室 東員町公民館練り切り・あんフラワー講座…
東員町在住の方対象の練り切り講座です。
2018年の受講生は8名様。
楽しんで作っています。

出張教室 東員町文協講座 美味しいかわいいフラワーカップケーキ
あんこを口金に入れてお花の形に絞り、カップケーキの上に飾ります。
 

​出張教室 コープ四日市センター 美味しいデコレーション
ちぎりパン、和菓子、ケーキ、飾り巻き寿司など、かわいい食べ物を作ります。

 

出張教室 Dream Stationは…
夏休みには、ちぎりパン、飾り巻き寿司、練り切りと4回の講座をさせていただきました。未来の日本を担う子供達が巻き寿司や和菓子を作ることは意味深いと思います。

出張教室 Bagel&Cafe Manonフラワーケーキ
高級感溢れる店内で、ケーキのワークショップをさせていただきました。
不定期ですが、口金を使ったデコレーション中心の講座です。

出張教室 名古屋サンテクノ巻き寿司ワークショップ
餅つき大会の中で、ワークショップを開催させていただきました。
​今年も楽しみです。

私の夢を一緒に叶えてくださる方募集しています
・インバウント事業…練り切り&和菓子ワークショップ

・婚活事業…婚活練り切り&巻き寿司

・高齢者支援事業…指先のリハビリに練り切り

・無形文化遺産「和食」の継承…未来の日本を担う子供達へ和菓子や寿司のワークショップ

・企業様、団体様のイベント
・地域色を生かした商品開発

​・変身処コラボ…ヘアメイクなど

所在地は…
樹所は三重県四日市市伊坂台3-204。

googleでこびとの時間を検索すると、地図が表示されます。

四日市と桑名市の境界付近です。我が家は四日市市ですが、お向かいのお家は桑名市です。

生鮮館やまひこ赤尾店から徒歩5分程度。26号線からお越しいただきますと、桑名市の看板と背の高い給水塔を曲がっていただいた筋です。

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